铁系脱氧剂由于其成本低、效果好、安全性高等优点，在食品保鲜领域应用。具体来说，铁系脱氧剂可以用于以下食品的保鲜：
一、常见食品保鲜
袋装食品：如糕点、糖果、蜜饯、方便面、粉丝、米粉等。脱氧剂（包括铁系脱氧剂）可以作为用于这些食品的保鲜。
罐装食品：铁系脱氧剂同样适用于罐装食品，通过吸收罐内的氧气，延长食品的保质期。
干果类：如红枣、桂圆等，干果类食品容易受潮和氧化，使用铁系脱氧剂可以有效防止这些问题。
茶叶：茶叶中的多酚类物质容易受氧气影响而氧化，使用铁系脱氧剂可以保持茶叶的色泽和口感。
肉类和香肠：对于鲜肉、香肠等肉类食品，铁系脱氧剂可以创造一个环境，防止食品因氧化而变色、变质和油脂酸败。
二、特殊食品保鲜
健康食品：在健康食品中使用时，铁系脱氧剂可以防止油脂氧化，防止褪色，保持营养成分。
湿面包粉、湿面条、湿粉丝等：在国外，铁系脱氧剂已应用于这些湿态食品中，通过降低包装内的氧气含量，防止食品变质。
三、其他应用
除了上述食品外，铁系脱氧剂还可以用于中药材、贵重金属、仪器、仪表的长期封存防锈防霉。
使用注意事项
在使用铁系脱氧剂时，应确保包装材料的密封性良好，以防止外界氧气重新进入包装内部。
同时，应按照规定的使用范围和使用量进行添加，以确保食品的安全性和保鲜效果。
需要注意的是，虽然铁系脱氧剂无毒且安全性高，但不能食用。因此，在使用过程中应避免与食品直接接触，并确保在食品包装中的位置安全可靠。
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